Fédération Française du Lyceum Club International

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Club cuisine des Petites Toques

Date : 3 janvier 2018

Le mercredi 30 novembre, c’était les retrouvailles des petites Toques… retrouvailles tardives mais …toujours chaleureuses. Marie-Thérèse nous recevait ; nous n’étions pas au complet puisque Jacqueline Cloix n’avait pu se joindre à nous mais une « outsider » venue de BORDEAUX la remplaçait !
Comme d’habitude, casseroles, poêles, saladiers, batteurs, cuillères et fourchettes se disputaient la vedette sous la houlette très attentive de la maîtresse de maison secondée par Jacky, Odette, Claude et les autres….plutôt en chômage technique.
Après un apéritif copieux, délicieux et gouleyant nous avons zappé l’entrée au profit du plat de résistance : des joues de porc aux abricots suivies de fromage (une première !!) et d’un succulent gâteau aux poires. Le tout dégusté dans une atmosphère chaude et bien animée
Merci Marie Thérèse, pour un coup d’essai, ce fut un coup de maître !
A très bientôt chez Odette
Janine Naneix